我校召开《贵州省食品安全条例》培训会
为了进一步加强食品安全宣传教育，推广普及新《贵州省食品安全条例》，增强师生食品安全意识，根据安食安办【2017】5号文件精神要求，我校于2017年4月20日，召开学校安全领导小组及食堂从业人员培训会。
中午1：00，学校安全领导小组及食堂从业人员聚集在一楼实验室，黄红校长，传达了安顺市人民政府食安办关于做好《贵州省食品安全条例》学习宣传贯彻工作的通知精神，她强调了在新《贵州省食品安全条例》正式颁布实施的下，做好学校食品安全的重要性，对食堂安全监管员、食堂从业人员的安全责任做了明确要求，并强调了食堂用电、用气、油烟管道等方面的消防安全责任。余梦副校长对新《食品安全法》进行了全面解读。食堂管理员蒙明珍，联系新《条例》，着重对食堂从员工的晨检和个人卫生，到原料采购验收、索证索票、贮存，再到各个加工流程，最后到饭菜发放等涉及到食品安全的几个关键环节提出具体要求。
(安顺开发区风雷学校 供稿)